Detalles del producto
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Descripción
El Terre Siciliane Inzolia es otra pieza del mosaico 'Li Ciuri', el proyecto vinícola que celebra la Sicilia occidental entre colores y aromas que indican toda la identidad isleña expresada en el gusto y las tipicidades culturales de la región.
Elaborado con la variedad de uva blanca más antigua de Sicilia, las uvas Inzolia se cosechan hacia mediados de septiembre y se vinifican en pureza. El vino fermenta en acero a temperatura controlada durante al menos diez días y completa su envejecimiento con un periodo de reposo en botella.
De un color amarillo pálido muy delicado, en nariz recoge una explosión de frutos amarillos maduros como durazno, albaricoque y melón antes de insinuar notas de espino blanco y trébol. Un vino de acidez contenida, en el paladar es suave y auténtico, con plenitud de fruto y carga aromática, buena sapidez y frescura.
Es el vino perfecto para acompañar aperitivos de pescado y risottos con crema de scampi, puede complementar pescados a la parrilla y scampi hervidos condimentados con mayonesa, finalizando todo con un toque moderado de sapidez.