Toscana IGT Rosso Tenuta Tignanello 2012 Marchesi Antinori

La Toscana Rosso Tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori nació en el viñedo del mismo nombre ubicado en la zona de Chianti Classico.

Se produce en un 80% con uvas Sangiovese, un 5% con uvas Cabernet Franc y un 15% con uvas Cabernet Sauvignon cosechadas y seleccionadas en el período del 20 de septiembre al 10 de octubre. La fermentación se realiza a temperatura controlada en barricas de roble y otorga mayor finura y fragancia a los taninos. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés y húngaro durante un período de aproximadamente 12 a 14 meses, luego se ensamblan los diferentes lotes, vinificados por separado según la variedad, para crear la mezcla final.

Toscana Rosso Tenuta Tignanello se caracteriza por un color rojo con intensos reflejos violetas rubí. La nariz se abre con un complejo bouquet de notas especiadas que se mezclan con aromas de frutos rojos maduros, ahumados y sensaciones balsámicas. El vino está enriquecido con notas de cereza, ciruela, romero y regaliz. En boca es refinado y complejo. Presenta un excelente equilibrio y una estructura excepcional.

Es perfecto para combinar con espaguetis con salsa de carne y risotto con trufas y delicadas setas, es ideal para acompañar quesos curados y segundos platos de caza.