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Descripción
El Refebianco es un vino blanco producido en Italia por la bodega Terrescure con uvas de Malvasía y Sauvignon Blanc cultivadas en la zona de la Toscana Central. Este vino proviene de viñedos seleccionados y representa un equilibrio refinado entre aromaticidad y frescura.
Las uvas, cosechadas a mano, se someten a un prensado suave después de ser enfriadas a 8°C en una atmósfera controlada. La fermentación espontánea ocurre a 16°C, seguida de una maduración de 6-8 meses sobre las lías finas en contenedores de acero y cemento.
A la vista se presenta de un color amarillo intenso con reflejos verdes. En nariz, es amplio y rico, con notas de flor de azahar, melocotón, cítricos y hierbas aromáticas. En boca es voluminoso y refrescante, gracias a una acidez viva y una estructura armoniosa.
Perfecto con platos a base de pescado, especialmente mariscos y crustáceos.
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7 productos de Terrescure
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