Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2019 Fèlsina

El vino Tuscan Maestro Raro es producido por Felsina a partir de uvas de los viñedos Rancia Piccola y Poggiolo, enteramente dedicados al cultivo de Cabernet Sauvignon.

Se obtiene a partir de uvas 100% Cabernet Sauvignon, las cuales son prensadas y despalilladas. La uva se fermenta en acero durante 16-20 días, con remontados y bazuqueos diarios. El vino luego envejece durante 18-20 meses en barricas de roble francés de primer y segundo paso, antes de ser embotellado.

En copa presenta un color rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz se caracteriza por aromas de pequeños frutos rojos y negros, tabaco y cuero. El sorbo es cálido y armonioso, con un largo final.

Excelente en combinación con carnes rojas a la parrilla y quesos añejos.