Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi
Tipo de vino
Blanco
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Pescados, Quesos frescos, Mariscos

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi
New
denominación
Toscana
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Fiano
formato
0,75 ℓ
aromas
Mango, Avellana tostada, Melocotón
grado alcohólico
12.5%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,02 / 5
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Producto valorado por 8 clientes

Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi

Collazzi
0,75 ℓ
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2022
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2022
90/100
Falstaff
2022
90/100
coccarda

Descripción

Otto Muri es un vino blanco producido en la Toscana y compuesto íntegramente por uvas Fiano.

La vendimia es manual y se realiza en pequeñas cajas para evitar que la uva se rompa, con traslado inmediato a la prensa para una maceración nocturna. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas controladas entre 16° y 18°C, seguida de una fermentación maloláctica parcial. El refinamiento dura 6 meses.

El color es intenso, debido a la permanencia sobre las levaduras. En nariz el vino es agradable y complejo, con notas de melocotón amarillo, mango y avellanas tostadas. En boca es amplio, intenso y de gran equilibrio, completado por una elegante y marcada mineralidad.

Marida perfectamente con platos de pescado, marisco y quesos frescos.

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