Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Pinot Nero Pater Patriae 2016 Tenuta Cafaggiolo

denominación

Toscana

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Pinot Noir

crianza

Roble barrique

formato

0,75 ℓ

aromas

Cuero, Frutas rojas, Notas balsámicas, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Toscana IGT Pinot Nero Pater Patriae 2016 Tenuta Cafaggiolo

Tenuta Cafaggiolo

0,75 ℓ

57,50 €

por botella (0,75 ℓ) 76,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Pater Patriae es un Pinot Noir elaborado en Toscana y procede de los mejores viñedos de la finca, situada en laderas orientadas al sureste a 250 metros sobre el nivel del mar.

Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación es totalmente natural, confiada únicamente a levaduras autóctonas, y se realiza en tinas de roble durante 18-25 días a temperatura controlada. La crianza dura 12 meses en barricas de roble francés, seguidas de 3-6 meses en depósitos de hormigón y otros 12-24 meses en botella.

El color es rojo rubí intenso. El bouquet es elegante con toques de frambuesa y rosa. En boca es suave, con notas de frutos rojos, cuero, balsámicos y especias. El vino es con cuerpo, de estructura alta, taninos medios y buena acidez, y tiene buena persistencia en el final.

Marida perfectamente con carnes rojas asadas, caza y quesos curados.

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