Toscana IGT Syrà 2017 Uggiano

Syrà di Uggiano se origina en viñedos ubicados dentro del maravilloso paisaje que ofrecen las colinas toscanas.

Se compone de uva 100% Syrah, cuya fermentación se realiza durante 20-22 días con maceración en contacto con los hollejos y en condiciones de temperatura controlada. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 6 meses y luego se completa en depósitos de acero inoxidable.

Intenso color rubí, se abre en nariz con notas de cereza y frambuesa, acompañadas de notas especiadas típicas de la variedad de inicio. En boca es amplio y satisfactorio, con taninos elegantes y un retrogusto de fina persistencia.

Excelente en combinación con pasta fresca rellena y carnes rojas guisadas, es ideal para acompañar una carne a la brasa.