Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2018 Mezzacorona

El Trentino Superiore Müller Thurgau de la colección Castel Firmian di Mezzacorona procede de los viñedos del Valle de Cembra, en la provincia de Trento.

Se elabora con uvas 100% Müller Thurgau, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza de forma tradicional en acero, con una corta maceración en contacto con los hollejos, a una temperatura controlada de 18-20 ° C.

Trentino Superiore Müller Thurgau Castel Firmian di Mezzacorona tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas frutales frescos complementados con una imagen de agradables notas especiadas de salvia y tomillo que se mezclan con toques de melocotón blanco. En boca es equilibrado, seco y afrutado, ligeramente aromático.

Ideal como aperitivo, este vino es perfecto para acompañar quesos frescos, primeros platos a base de verduras, pescados tanto crudos como cocidos y carnes blancas.