Detalles del producto
Trento Brut Rosé DOC Vervè 2018 Roveré della Luna
Descripción
Este Trento Rosé Millesimato cobra vida en los viñedos del cono Roveré della Luna, en el alto Val di Cembra.
Los racimos de Pinot Noir, tras una corta maceración, se prensan suavemente. El mosto así obtenido fermenta en parte en depósitos de acero y en parte en barricas y toneles de roble francés. Tras el montaje, el vino se envía al espumoso por refermentación en botella. Madura más de 30 meses sobre sus lías.
Tiene un color rosa brillante. En nariz libera ligeras sensaciones florales de rosa alcanzadas por suaves notas de fruta roja madura y especias. En boca es elegante en su alegre combinación de fuerte carácter y frescor.
Está indicado en combinación con pescados grasos y mariscos.