Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Trentino

Ideal con

Entradas, Crustáceos, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

denominación

Trento

añada

2020

dosaje

Brut

país

Italia

región

Trentino

variedad

Chardonnay

crianza

2 años sobre lías

formato

0,75 ℓ

aromas

Corteza de pan, Levadura, Notas florales, Notas afrutadas

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

4-6 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,72 / 5

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Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ

20,80 €

por botella (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Trento Brut de Valentini es una expresión pura de uvas Chardonnay, seleccionadas de las altas colinas de Vallagarina, en particular de la zona de Volano.

La vinificación consiste en una fermentación en blanco a temperatura controlada, tras la cual el vino base se enriquece con levaduras seleccionadas y se deja refermentar en botella según el Método Clásico. Luego madura durante más de 24 meses sobre sus propias levaduras.

Tiene un elegante color amarillo pajizo, adornado con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un bouquet rico y complejo, donde las notas frutales y florales se entrelazan armoniosamente con delicadas sensaciones de levadura y corteza de pan. En boca revela una estructura viva y armoniosa, caracterizada por un perfecto equilibrio entre frescura, plenitud y redondez.

Gracias a su versatilidad resulta ser un acompañante ideal para toda la comida, mostrando especial afinidad con los aperitivos de pescado y marisco.

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