Trento Brut Rosé DOC Maximum Ferrari

El Maximum Rosé nació dentro de la espectacular finca de Ferrari, de tierras repartidas en los distintos municipios de Val d'Adige, Val di Cembra y Valle dei Laghi, en Trentino.

Este vino espumoso se obtiene del ensamblaje de uvas Chardonnay y Pinot Nero, vendimiadas manualmente en la primera quincena de septiembre. Siguiendo el Método Clásico de vino espumoso, el producto madura y deriva durante al menos 36 meses sobre levaduras seleccionadas en sus propios cultivos.

El Ferrari Maximum Rosé se caracteriza por un refinado color rosa antiguo, con un perlaje persistente. Una fragancia delicada llega a la nariz, con notas de frutas pequeñas bien acompañadas de notas balsámicas frescas y aromas típicos aportados por las levaduras. En boca es de excelente equilibrio y con un buen componente ácido, con notas de frutos rojos que dan lugar a un final persistente y extremadamente agradable.

Excelente acompañante para la hora del aperitivo, combina bien con entrantes y platos a base de pescado y marisco.