Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2016 Ferrari

El Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero de Ferrari nace en viñedos ubicados dentro de las fincas de Villa Margon, Maso Orsi y Maso Valli, en las altas colinas de Trentino.

Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, seleccionadas y recolectadas a mano a mediados de septiembre. El vino envejece sobre levaduras seleccionadas durante al menos 6 años.

Perlé Nero se caracteriza por un color amarillo dorado. En nariz es rico y maduro, potente y complejo, con notas afrutadas, minerales y tostados. En boca es complejo, con un perfecto equilibrio entre notas afrutadas y tostadas, completado con un sabor intrigante. En conjunto es un vino con gran personalidad, elegantemente cremoso y con un final envolvente y muy largo.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal en combinación con platos de pescado y marisco.