Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut DOCG Vigna La Rivetta 2019 Villa Sandi

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta nació en el viñedo del mismo nombre, dentro del pentágono dorado de Cartizze.

Se elabora íntegramente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza en sus propias levaduras.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet intenso y afrutado, con toques de manzana Golden, frutas exóticas y ensalada de cítricos, enriquecido con notas florales de flores de acacia y glicina. En boca es fresco y seco, austero, pero a la vez suave y afrutado.

Ideal en combinación con quesos frescos, esta burbuja es perfecta para acompañar el momento del postre.