Detalles del producto
Valle Central Viognier Reserva DO 2023 Emiliana
Descripción
Viognier Emiliana es un vino orgánico producido en Chile en el Valle Central.
Los viñedos crecen sobre suelos bien drenados, de alta fertilidad y origen aluvial. Después de la fermentación, el vino envejece 4 meses para un 85% en acero, mientras que el 15% restante en barrica de roble francés.
De color amarillo pajizo de intensidad media, tiene notas tropicales de mango, albaricoque y lichi en nariz, con algunas notas afrutadas de jazmín. En boca es carnoso sin falta de mineralidad, permanece envolvente y asegura un final limpio y elegante de duración media.
Acompaña platos a la brasa marinados con especias y salsas, mariscos y carnes blancas como pollo y pavo.