Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Pescados, Carne blanca

Detalles del producto

nombre completo

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

denominación

Venezia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Chardonnay

crianza

Tonneaux de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Albaricoque, Melocotón, Vainilla

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,02 / 5

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Producto valorado por 21 clientes

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

13,30 €

por botella (0,75 ℓ) 17,73 €/ℓ

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Descripción

El Bianco dell'Arnasa de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.

Las uvas 100% Chardonnay son despalilladas y estrujadas, para luego ser prensadas suavemente. A continuación se realiza la decantación en frío del mosto y el inicio de la fermentación mediante la inoculación de levaduras seleccionadas. El vino luego envejece en toneles de roble francés.

El vino tiene un profundo color amarillo pajizo y revela en nariz un ramo de flores de acaicia, melocotón amarillo y aromas de albaricoque, así como notas tostadas y de vainilla. El sorbo es suave y cálido, con una excelente persistencia.

Acompaña muy bien platos de huevo, pescado y carnes blancas.

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