Detalles del producto
Descripción
Prelit es un vino tinto de Damijan Podversic, viticultor del Collio Goriziano, una región fronteriza del vino entre Italia y Eslovenia. Como muchas otras bodegas de la zona, Podversic no utiliza productos de síntesis en el viñedo, favoreciendo así la biodiversidad.
Prelit nace de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. La fermentación es espontánea y tiene lugar en tinos troncocónicos. El vino envejece durante 36 meses en toneles de 20–30 hl, seguido de al menos 1 año en botella.
En copa muestra un color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz revela notas de frutos del bosque, especias y matices herbáceos. En boca es seco y equilibrado, con taninos pulidos y un final persistente.
Prelit marida muy bien con carnes rojas y caza, tanto guisadas como a la parrilla.