Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Stefano Antonucci 2021 Santa Barbara

Stefano Antonucci Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore es elaborado por la bodega Santa Bárbara con uvas 100% Verdicchio.

Las viñas crecen en suelos de textura media, con exposición este y sureste y una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar.La vinificación tiene una duración de cuatro semanas y se realiza en depósitos de acero con control constante de temperatura. Luego se transfiere a barricas de madera francesas para un mayor refinamiento.

De color amarillo intenso con reflejos dorados, expresa notas de frutas blancas y exóticas como melón, mango, con tonos cítricos y florales. En boca es sabroso y voluminoso, con un final cítrico fascinante y una buena redondez que equilibra bien la nota mineral.

Recomendado con primeros platos de verduras, pescado al horno y frituras.