Detalles del producto
Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera
Descripción
Capichera es uno de los nombres de la apuesta por Vermentino, la variedad simbólica de la Cerdeña vitivinícola.
Se compone de Vermentino 100%, procedente de viñedos ubicados en los municipios de Olbia y Palau. La vinificación se realiza íntegramente en contenedores de acero.
Las notas florales de naranja son su principal descriptor, enriquecidas por nítidos recuerdos de iris, retama, espino, manzana amarilla y un fondo mineral de pedernal. El sabor refleja perfectamente el aroma y se caracteriza por un sabor peculiar, fuente de elegancia y persistencia.
Para maridar con un filete de corvina o un tartar de pescado, es ideal para acompañar un buffet de aperitivos.