Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

La Vernaccia di San Gimignano de Casalino es un vino blanco toscano elaborado en la zona homónima, conocido por ser uno de los vinos más históricos de la región y apreciado desde la antigüedad. Obtenido a partir de uvas Vernaccia, representa una expresión auténtica del territorio, con un estilo elegante, fresco y distintivo.

La vinificación se realiza en blanco con control de temperatura para preservar los aromas varietales, seguida de una crianza en depósitos de acero inoxidable que mantiene la frescura y la pureza expresiva del vino.

A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz es fino y penetrante, con notas de cítricos, matices florales y toques minerales. En boca es seco, fresco y con buen cuerpo, con una agradable persistencia y un típico retrogusto ligeramente amargo que recuerda a la almendra.

Marida perfectamente con platos de pasta, carnes blancas y elaboraciones a base de pescado.