Detalles del producto
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Descripción
La Vernaccia di San Gimignano de Casalino es un vino blanco toscano elaborado en la zona homónima, conocido por ser uno de los vinos más históricos de la región y apreciado desde la antigüedad. Obtenido a partir de uvas Vernaccia, representa una expresión auténtica del territorio, con un estilo elegante, fresco y distintivo.
La vinificación se realiza en blanco con control de temperatura para preservar los aromas varietales, seguida de una crianza en depósitos de acero inoxidable que mantiene la frescura y la pureza expresiva del vino.
A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz es fino y penetrante, con notas de cítricos, matices florales y toques minerales. En boca es seco, fresco y con buen cuerpo, con una agradable persistencia y un típico retrogusto ligeramente amargo que recuerda a la almendra.
Marida perfectamente con platos de pasta, carnes blancas y elaboraciones a base de pescado.