Detalles del producto

nombre completo

Vino Rosso Dealcolato Franc Lizêr

dosaje

Semi-dulce

país

Italia

variedad

Merlot

crianza

6 meses sobre lías

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Chocolate negro, Frambuesa, Frambuesa negra, nuez moscada, Pimienta negra, ciruela

grado alcohólico

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,24 / 5

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Producto valorado por 79 clientes

Vino Rosso Dealcolato Franc Lizêr

Franc Lizêr

0,75 ℓ

Rebaja 29%

10,90 €

por botella (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 15,40 €

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del miércoles 18 noviembre.

Sin Alcohol, bebida libera de alcohol obtenida mediante dealcoholización o con el uso de ingredientes no fermentados.

Descripción

El Tinto Desalcoholizado de Franc Lizâr es un vino tinto sin alcohol, producido en Friuli-Venezia Giulia a partir de uvas Merlot. Es el resultado de una vinificación tradicional seguida de una delicada desalcoholización mediante filtración con membranas selectivas, que preserva la estructura y los aromas varietales, manteniendo un contenido alcohólico inferior al 0,5%.

Tras la fermentación con los hollejos para extraer color y sustancias aromáticas, el vino se afina sobre lías finas durante seis meses con bâtonnage regular. Posteriormente, se retira el alcohol preservando la integridad del vino, que luego se filtra y embotella con extrema claridad. El resultado es un tinto elegante, aromático y estructurado, con una excelente frescura.

A la vista aparece como un rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es amplio y profundo, con notas de cereza, frambuesa, mora y ciruela, acompañadas de especias como pimienta negra y nuez moscada. En el paladar es suave y envolvente, con buena acidez, recuerdos de fruta roja y especias, y un delicado final de chocolate negro.

Ideal con asados, guisos, raviolis con ragú o quesos curados como stravecchio o cabra cremosa.

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