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Descripción
DUBL Rosé es un vino espumoso de calidad elaborado principalmente con uvas Aglianico procedentes de la zona alta de la zona de cultivo. Este vino espumoso nació de la colaboración entre Feudi di Gregorio y el experto en champán Anselme Selosse para crear este vino espumoso, aprovechando las características únicas de los suelos volcánicos y el clima montañoso de la región.
Las uvas utilizadas para este vino proceden de viñedos de tamaño medio situados en los municipios de Taurasi, Torella dei Lombardi y Castelfranci, con una edad media de las vides de 15 años y sistema de cultivo Guyot. La vendimia se realiza de forma manual en la segunda década de octubre, con prensado de racimo entero, seguido de una crianza sobre lías durante 67 meses.
En boca, DUBL Rosé se presenta con un perlaje fino y persistente, que expresa notas de frutos del bosque, cítricos y ligeros toques de pan tostado. En boca es fresco y mineral, con buena estructura y un final elegante y persistente.
Este vino espumoso es ideal para acompañar platos de pescados, mariscos y sushi.
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