Vino Spumante Rosé One & Only Millesimato Brut 2021 Fantinel

El vino espumoso Millesimato Brut One&Only de Fantinel nace en viñedos situados dentro de la finca Tauriano, en la provincia de Pordenone.

Se produce a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay, cuidadosamente cosechadas y seleccionadas a mano. Tras los procesos de vinificación del rosado, se realiza la segunda fermentación en autoclaves de acero a temperatura controlada, según el método Charmat, durante 150 días.

El One&Only se caracteriza por un color rosa suave y un perlado fino, numeroso y persistente. La nariz se abre con un ramo de frambuesa, grosella y fresa silvestre, con notas de corteza de pan. En boca es persuasivo y aterciopelado.

Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con sabrosos aperitivos a base de pescado y primeros platos de marisco.