Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Valle del Loira

Ideal con

Tortas y pasteles secos, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo

Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

denominación

Vouvray

añada

2024

dosaje

Sec

país

Francia

región

Valle del Loira

variedad

Chenin Blanc

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Membrillo, Miel

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,04 / 5

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Producto valorado por 38 clientes

Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

Vieux Vauvert

0,75 ℓ

16,10 €

por botella (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Vouvray Sec de Domaine du Vieux Vauvert proviene del Valle del Loira, al este de Tours, una región famosa por producir vinos de excelente calidad a partir de uvas Chenin Blanc. El suelo calizo-arcilloso y arcillo-silíceo de esta zona es ideal para el cultivo de Chenin Blanc, contribuyendo significativamente a la estructura mineral y complejidad del vino.

La elaboración del vino comienza con un prensado suave de la uva, seguido de una fermentación a baja temperatura. Este proceso se controla cuidadosamente y la fermentación se detiene cuando el equilibrio entre alcohol y azúcar residual alcanza el equilibrio ideal.

Amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz se expresa con notas florales y de frutas maduras, entre ellas cítricos y membrillo, que evolucionan hacia aromas de miel. En boca es redondo y equilibrado, con un final largo centrado en notas de frutos secos.

Es perfecto como aperitivo o para acompañar deliciosos postres.

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