Birra Saison Wayan Baladin

Wayan de Baladin es una cerveza muy particular en su composición. De hecho, sus ingredientes incluyen cinco cereales (cebada, espelta, trigo, centeno y trigo sarraceno) y nueve tipos de especias, cinco de las cuales son pimienta. Retoma el estilo de la tradicional temporada belga.

Es una cerveza lager pálida. En nariz tiene una notable complejidad, con un aroma a flor de naranjo que se funde con notas de pera y bergamota, a las que se suman notas de champagne y cítricos. En boca se sienten los cereales y su ligereza, seguido de un retrogusto especiado y un final amargo para crear un sabor original y agradable.

Esta cerveza va a la perfección con platos de pescado y marisco. La combinación con carnes blancas también es excelente.