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La historia de la familia Mazzei coincide con la del Castello di Fonterutoli y representa uno de los momentos más decisivos en la gran historia de Chianti Classico . En Fonterutoli se produce vino desde 1435, pero es en 1398 cuando hay que volver para encontrar la primera mención de la denominación de Chianti en la correspondencia entre Ser Lapo Mazzei y el comerciante Francesco Datini.
El Chianti Classico Riserva Ser Lapo (94 pt JS) pertenece sin duda a esta dilatada historia, un auténtico emblema de la categoría gracias a una crianza de 12 meses en pequeñas barricas de roble francés que le da a la nariz frutos del bosque y una estructura envidiable. , acabado en impulso y densidad por taninos suaves y equilibrados, para un final duradero y un sorbo perfectamente envolvente. Quienes aman el Chianti Classico no pueden ignorar este vino.
Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei
El Ser Lapo Riserva nació dentro de la empresa Castello Fonterutoli, propiedad de la familia Mazzei, ubicada en el corazón de la espléndida zona de Chianti Classico.
Se elabora principalmente con uvas Sangiovese y Merlot, vendimiadas manualmente en la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 ° C durante 15-18 días. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en pequeñas barricas de roble francés, antes d...
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