Nombre histórico de Barolo, Paolo Conterno fundó su bodega en 1886 en Monforte d'Alba. Las uvas proceden del histórico Ginestra cru.

La uva es estrujada-despalillada y vinificada con maceración de 18-25 días. El vino obtenido envejece en barricas de roble durante al menos 38 meses.

De color rojo rubí con matices granates, en nariz revela aromas de pequeños frutos rojos, seguidos de notas especiadas y balsámicas. El sorbo es estructurado, con taninos maduros y un final persistente.

Para combinar con...

La Barbera d'Alba La Ginestra de Paolo Conterno nace en viñedos situados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se produce completamente con uvas Barbera, recolectadas a mano. La fermentación se caracteriza por el uso de tanques especiales que optimizan la extracción del color mediante maceración. Posteriormente, el vino madura durante varios meses en barricas de roble.

Esta Barbera presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con agradables notas de cereza y aránda...

La Barbera d'Asti Bricco de Paolo Conterno se elabora exclusivamente con uvas de Barbera cultivadas en los viñedos de Penango y Cioccaro, en la provincia de Asti. Las vides, que crecen en suelos limo-arcillosos de naturaleza carbonática, se benefician de una exposición soleada y de una altitud que oscila entre los 250 y los 270 metros sobre el nivel del mar. La recolección de uvas se realiza manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre, garantizando una selección cuidadosa de ...

Barolo Riva del Bric de Paolo Conterno nace en viñedos ubicados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se caracteriza por el uso de tanques particulares que hacen óptima la extracción de color por maceración. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble francés durante 30-36 meses, y luego otros 6-12 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un c...

El Langhe Nebbiolo A Mont di Paolo Conterno nace en viñedos ubicados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación del mosto se realiza con maceración en depósitos de acero. Posteriormente el vino es envejecido en barricas de roble francés donde se enriquece con características organolépticas, posteriormente se estabiliza en botella.

Tiene un color granate brillante. ...

Dolcetto d'Alba El Alto de Paolo Conterno nace en viñedos ubicados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora íntegramente con uvas Dolcetto, vendimiadas a finales de septiembre. La fermentación se caracteriza por el uso de tanques particulares que hacen óptima la extracción de color en la fase de maceración. Posteriormente, el vino envejece unos 6 meses en madera y el mismo número de meses en copa, antes de ser comercializado.

Se caracteriza por un color rojo rubí, c...

La Barbera d'Alba La Ginestra de Paolo Conterno nace en viñedos situados en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se produce completamente con uvas Barbera, recolectadas a mano. La fermentación se caracteriza por el uso de tanques especiales que optimizan la extracción del color mediante maceración. Posteriormente, el vino madura durante varios meses en barricas de roble.

Esta Barbera presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con agradables notas de cereza y aránda...