Vinos Espumosos

La Pascua trae consigo el aroma de las primeras cosechas y el calor de los afectos reencontrados, marcando ese momento del año en que la naturaleza despierta. En la mesa dispuesta, los huevos y las tiernas verduras de temporada abren paso a los sabores más intensos de la tradición, como el cordero asado. En un contexto tan cargado de símbolos y matices, el vino no es un simple acompañamiento, sino el alma misma de la fiesta, capaz de hacer brillar cada plato.

Para honrar este banquete, la elegancia de las burbujas ofrece tres interpretaciones magistrales:

La despreocupación del Prosecco: Con su alma afrutada e inmediata, es el compañero ideal para el inicio. Su frescura realza la delicadeza de las tartas saladas y los huevos, preparando el paladar con alegría.
La excelencia del Franciacorta: Cuando el menú toma protagonismo con risottos de hierbas o carnes blancas, el método clásico italiano se impone por su estructura y finura. Su complejidad salina crea el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.
El prestigio del Champagne: Reservado para los momentos de pura celebración o para acompañar, con su acidez vibrante, los platos más contundentes como el cordero, el Champagne eleva el almuerzo a una experiencia noble, donde cada sorbo cuenta una historia centenaria.

Ya se elija la vitalidad del Véneto, la precisión de Brescia o el encanto atemporal de Francia, el espumoso en la copa sigue siendo la forma más brillante de celebrar la vida que renace.

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Trento Brut Millesimato DOC 2022 Altemasi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Prior Millesimato 2024 Bortolomiol

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Rosé Corte alle Stelle

Prosecco DOC Extra Dry Villa Loren

Champagne AOC 1er Cru Brut Carte d'Or Blondel

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe

Crémant de Loire AOC Rosé Brut La Cheteau

Champagne AOC Rosé Rubis Blondel

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Trento DOC Brut Bonconsey

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Crémant de Loire AOC Brut Rosé La Cheteau