Champagne

Zona conocida por sus burbujas evocadoras, en Champagne es posible encontrar una mezcla perfecta entre la atención a los terruños individuales, las técnicas de bodega tratadas con precisión y una gran capacidad de comunicación. Producidos rigurosamente con el método clásico, los champagnes son principalmente el resultado de la vinificación de tres cepas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay , las dos primeras de las cuales son de frutos rojos. Son poco conocidos, pero admitidos en el disciplinario, otros 4 viñedos.

Geográficamente, la zona de Champagne es compleja y dependiendo del suelo se prefieren unas vides a otras: de la montaña de Reims se puede degustar el renombrado Blanc de Noirs obtenido de Pinot Noir y con una estructura noble y potente, o elegir el Valle del Marne con su Meunier suave y seductor. Finalmente en la Côte des Blancs , Chardonnay da vida a champagnes frescos, finos y elegantes.

Los champagnes se clasifican en tres categorías según la zona de producción (Grand Cru, Premier Cru y Cru) y los tipos producidos difieren según la vid utilizada (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), las añadas utilizadas (Sans Année, Millesime) y según la dosificación final (el Brut más bebido, Extra Brut, Nature).

El nombre Champagne siempre ha estado ligado a los conceptos de prestigio, lujo, elegancia y encanto y sobre todo de celebración. Una celebración de todos los días, dada la gran variedad de Champagne y su maravillosa capacidad de adaptación a cualquier ocasión.

¡Descúbrelos con esta selección de los mejores Champagnes creada para ti por nuestros sumilleres!

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Meunier Laherte Frères

Champagne AOC Demi-Sec Ice Extra G.H. Mumm

Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Nature Chavost

Champagne Brut AOC Delamotte

Champagne Brut Rosé AOC Alfred Gratien

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Vintage 2016 Brice

Champagne AOC Brut Réserve Morel

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu

Champagne AOC Brut Épicurienne Dom Caudron

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne Brut Rosé Gremillet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

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