Champagne

Zona conocida por sus burbujas evocadoras, en Champagne es posible encontrar una mezcla perfecta entre la atención a los terruños individuales, las técnicas de bodega tratadas con precisión y una gran capacidad de comunicación. Producidos rigurosamente con el método clásico, los champagnes son principalmente el resultado de la vinificación de tres cepas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay , las dos primeras de las cuales son de frutos rojos. Son poco conocidos, pero admitidos en el disciplinario, otros 4 viñedos.

Geográficamente, la zona de Champagne es compleja y dependiendo del suelo se prefieren unas vides a otras: de la montaña de Reims se puede degustar el renombrado Blanc de Noirs obtenido de Pinot Noir y con una estructura noble y potente, o elegir el Valle del Marne con su Meunier suave y seductor. Finalmente en la Côte des Blancs , Chardonnay da vida a champagnes frescos, finos y elegantes.

Los champagnes se clasifican en tres categorías según la zona de producción (Grand Cru, Premier Cru y Cru) y los tipos producidos difieren según la vid utilizada (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), las añadas utilizadas (Sans Année, Millesime) y según la dosificación final (el Brut más bebido, Extra Brut, Nature).

El nombre Champagne siempre ha estado ligado a los conceptos de prestigio, lujo, elegancia y encanto y sobre todo de celebración. Una celebración de todos los días, dada la gran variedad de Champagne y su maravillosa capacidad de adaptación a cualquier ocasión.

¡Descúbrelos con esta selección de los mejores Champagnes creada para ti por nuestros sumilleres!

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Brut Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Les Grandes Terres 2014 Colin

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Grande Réserve Beaumont des Crayères

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Charles Heidsieck

Champagne AOC Brut Tradition Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Grande Cuvée Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne Brut AOC Réserve Jean Vesselle

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut R.D. 2008 Bollinger

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber