El mundo de las tapas y los aperitivos de verano se basa en la variedad, requiriendo vinos versátiles capaces de acompañar una secuencia de sabores heterogéneos. La cocina para compartir, típica de la temporada cálida, va desde la sapidez de los fritos hasta la frescura de los marinados, lo que hace necesario un maridaje que privilegie la acidez y la persistencia mineral para limpiar constantemente el paladar.

Para propuestas a base de pescado o verduras, un Vermentino o un Sauvignon Blanc aportan la viveza necesaria. Si las tapas incluyen embutidos o quesos, un Rosato del Salento garantiza el cuerpo adecuado sin resultar pesado. La opción más versátil siguen siendo los espumosos, Metodo Classico o un Prosecco Superiore, cuyo burbujeo actúa como puente ideal entre la diferente intensidad de los bocados, asegurando armonía y frescura en cada mordisco.

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

0,75 ℓ
117 €
por botella  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

0,75 ℓ
16,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

0,75 ℓ
90
52,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, Con estuche
90
91
49,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  65,73 €/ℓ
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Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

0,75 ℓ
43,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  58 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

0,75 ℓ
90
26,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

0,75 ℓ
57 €
por botella  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Cuvée Louise 2006 Pommery

Champagne Brut AOC Cuvée Louise 2006 Pommery

0,75 ℓ, Con estuche
97
214 €
por botella  (0,75 ℓ)  285,33 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

0,75 ℓ
63 €
por botella  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

0,75 ℓ
93
63 €
por botella  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
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Etna Rosso DOC Cuordilava Dolce&Gabbana 2020 Donnafugata

Etna Rosso DOC Cuordilava Dolce&Gabbana 2020 Donnafugata

0,75 ℓ, Con estuche
90
92
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58 €
por botella  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
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Precio ordinario: 61 €
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Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

0,75 ℓ
92
92
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Precio ordinario: 51,90 €
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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
90
91
49 €
por botella  (1,5 ℓ)  32,67 €/ℓ
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