Hoy es el Día del Chardonnay, un día dedicado a la variedad de uva blanca más famosa y extendida del mundo . Capaz de producir un vino de cualidades extraordinarias, Chardonnay sigue siendo, especialmente en evolución, un emblema versátil y prometedor para componer vinos de pureza única y mezclas intrigantes con encanto extremo. El estrecho parentesco con Francia, a la que la tradición vinícola de Borgoña siempre ha entregado admirables obras maestras, no ha impedido la crianza de esta variedad en Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Chile... Incluso Italia la ha acogido desde hace tiempo como expresión válida de un vino generoso y adaptable, llevado a expresarse de diferentes maneras sin perder su encanto y elegancia.

Varios tipos de climas y latitudes hacen que Chardonnay sea seguro y amplio, calificado para producir vinos frescos, sutiles y esenciales como en la región de Chablis, pero también vinos ricos y casi opulentos como en el caso de California y Sicilia. Además, la crianza en madera, tan decisiva para el éxito de Borgoña , configura un verdadero estilo de elaboración y casi una vocación por obtener la máxima expresión organoléptica en vinos refinados y de gran personalidad como los ejemplares producidos en el Mâconnais y en la Côte de Beaune. : son los vinos en los que las frutas tropicales y las notas amaderadas de frutos secos como la almendra y la avellana se encuentran con el tostado de las barricas para un sabor más integrado y complejo.

No menos prestigiosa, la región de Champagne es casi un 30% Chardonnay, donde se mezcla con Pinot Noir, o se vinifica solo ( blanc de blancs ).

Desde el bouquet fresco y floral hasta las notas de fruta madura, en definitiva, Chardonnay es tan versátil que realmente satisface a todos. ¡Celébralo con nosotros, con esta selección de los mejores Chardonnay, seleccionados para ti por los sumilleres de Vino.com!