100 Vini

¿Por qué nació FIVI?

Fundada en 2008, la Federación Italiana de Enólogos Independientes (FIVI) representa a casi 1.700 miembros con el objetivo de proteger la profesión del Enólogo, promover su especificidad y representarla ante las instituciones. FIVI colabora con el Ministerio de Agricultura, las Regiones y las instituciones comunitarias en Bruselas a través de CEVI (Confederación Europea de Enólogos Independientes). Al participar en las políticas de desarrollo rural, FIVI propone medidas económicas y reglamentarias en favor de los viticultores y del sistema vitivinícola italiano.

¿Quiénes son los enólogos independientes?

Los Enólogos Independientes cultivan sus propios viñedos, elaboran vino con sus propias uvas, embotellan su propio vino y se encargan de su venta personalmente, bajo su propia responsabilidad, con su propio nombre y etiqueta. Estos productores participan en todas las fases del proceso productivo, trabajando constantemente para salvaguardar, proteger y promover su territorio.

Chianti Classico DOCG 2021 Isole e Olena

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2020 Fontodi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Lugana Riserva DOC Molceo 2021 Ottella

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2021 Villa Bucci

Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Giuseppe Cortese

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2023 Falkenstein

Bolgheri Rosso DOC 2023 Grattamacco

Soave Classico DOC La Rocca 2023 Pieropan

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti