100 Vini

¿Por qué nació FIVI?

Fundada en 2008, la Federación Italiana de Enólogos Independientes (FIVI) representa a casi 1.700 miembros con el objetivo de proteger la profesión del Enólogo, promover su especificidad y representarla ante las instituciones. FIVI colabora con el Ministerio de Agricultura, las Regiones y las instituciones comunitarias en Bruselas a través de CEVI (Confederación Europea de Enólogos Independientes). Al participar en las políticas de desarrollo rural, FIVI propone medidas económicas y reglamentarias en favor de los viticultores y del sistema vitivinícola italiano.

¿Quiénes son los enólogos independientes?

Los Enólogos Independientes cultivan sus propios viñedos, elaboran vino con sus propias uvas, embotellan su propio vino y se encargan de su venta personalmente, bajo su propia responsabilidad, con su propio nombre y etiqueta. Estos productores participan en todas las fases del proceso productivo, trabajando constantemente para salvaguardar, proteger y promover su territorio.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

Lugana Riserva DOC Molceo 2022 Ottella

Lugana Riserva DOC Molceo 2021 Ottella

Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

Soave Classico DOC Calvarino 2023 Pieropan

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Mazzon 2020 Gottardi

Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Giuseppe Cortese

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2021 Villa Bucci

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi