A principios del siglo XIX, Donald y Alexander Johnson, que llegaron a Islay para criar ganado, se hicieron cargo de una parcela de 400 hectáreas, cuyo nombre, Laphroaig, puede derivar del gaélico "el valle a lo largo de la bahía". A partir de los excedentes de cebada utilizados para la cría, los dos hermanos comenzaron a destilar un whisky muy apreciado en la isla gracias a la fuente de agua particularmente turbada. Más de 200 años después de su nacimiento, que tuvo lugar oficialmente en 1815, Laphroaig todavía se presenta hoy como el más rico de los productos de turba, nacido de tres elementos fundamentales: el agua, la malta y el arte de la destilación y el envejecimiento. La versión más clásica de 10 años pertenece a la prestigiosa gama; el "Select", que envejece en una selección especial de barricas europeas y americanas; el "Quarter Cask", cuya crianza final se realiza en pequeñas barricas; y el “Lore”, resultado de un blend de whiskies añejados de 7 a 21 años, recientemente elegido mejor No Age Statement Scotch de 2019 por la guía especializada Whiskey Bible.
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