Sélectionné par Christian, 6 bouteilles

Le Bolgheri Superiore de Campo al Faro est un rouge toscan né à Castagneto Carducci à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot. La vinification prévoit une fermentation en cuve inox à température contrôlée, accompagnée d’une longue macération. Ensuite, le vin est élevé en barriques de chêne français puis bénéficie d’un repos en bouteille. Le résultat est un vin structuré et fruité, au profil minéral franc.

Ce vin est issu de Castagneto Carducci, au cœur du territoire de Bolgheri, le...

Le Brunello di Montalcino Riserva di Pian del Prete est un vin rouge issu de Sangiovese cultivé à Montalcino, en Toscane. Il présente un caractère structuré et une capacité d’évolution remarquable, avec une complexité qui se dévoile progressivement. La vinification prévoit une fermentation en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée et une longue macération sur les peaux, suivie de 36 mois en foudres de chêne et au moins 6 mois en bouteille. L’ensemble affiche un profil équilibré et élég...

Le Barolo Riserva de Sabaudo est un vin rouge produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il représente une interprétation classique et raffinée de la célèbre appellation piémontaise, offrant un caractère somptueux et bien défini. La vinification soignée et l'élevage ultérieur définissent un profil complexe et profond, pensé pour évoluer avec le temps. Le résultat est un rouge à la structure élégante et enveloppante, soutenu par une trame tannique bien intégrée qui le rend idéal pour acc...

L’Amarone della Valpolicella Niviana provient d’une sélection minutieuse de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara. Cet assemblage offre un profil aromatique profond et une texture en bouche veloutée. La fermentation puis le vieillissement en bois sont des étapes essentielles pour définir la richesse de la dégustation. Le résultat final est un rouge structuré qui unit puissance et élégance absolue.

Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de la célèbre région de la Valpol...

Le Chardonnay Riserva de Blumenfeld est un vin blanc structuré au profil élégant, originaire de la région viticole du Haut-Adige. Son approche stylistique se base sur une forte empreinte minérale et sur un équilibre stable entre fraîcheur et complexité aromatique. Cette cuvée offre une texture harmonieuse en bouche, pensée pour ceux qui recherchent un verre offrant une grande précision et une remarquable capacité d’évolution dans le temps.

Les raisins poussent dans un environnement alpin singulie...

Le Champagne Blanc de Blancs Brut de Mademy est un vin raffiné, élaboré dans la région de Champagne en France exclusivement à partir de Chardonnay. Cette cuvée provient des premières presses et intègre une sélection soignée de vins de réserve qui apportent équilibre et profondeur au profil gustatif. Son élaboration suit rigoureusement les principes de la Méthode Traditionnelle afin de garantir un caractère élégant et une bouche droite et linéaire. Une signature fraîche et harmonieuse définit le ...