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Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2022 Cantina Tani
Le vin blanc Taerra de Cantina Tani est né dans des vignobles situés en Gallura. L'aventure de la famille Tani dans le monde du vin a commencé en 1980, avec l'achat des premiers vignobles de Vermentino. Le domaine est situé près de Monti, au cœur de la Gallura, dans une zone particulièrement adaptée à la culture de la vigne. Les sols à matrice granitique ancienne, pauvres et sablonneux et le climat ensoleillé, toujours très venteux, favorisent la maturation de raisins de grande qualité et une ri...
Voir la page du produitPuglia IGP Primitivo Rosato Maccone 2023 Donato Angiuli
Le Rosé Primitivo di Angiuli Donato appartient à la lignée Maccone et provient des vignobles situés dans la commune d'Acquaviva delle Fonti, dans la province de Bari.
Ce vin rosé est issu exclusivement de raisins Primitivo, récoltés à la main fin septembre. Après un pressurage doux, le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 10 jours, puis toujours affiné en acier sur lies fines. Après six mois en bouteille, le vin est commercialisé.
Robe rose assez intense, le ne...
Voir la page du produitToscana IGT Rosso dei Notri 2022 Tua Rita
Le Rosso di Notri de Tua Rita est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de syrah et de cabernet franc et est né dans l'Alta Maremma, dans la région des collines métallifères. Les raisins proviennent de vignobles qui reposent sur des sols à prédominance argileuse et avec une présence évidente de squelette. L'entreprise est née en 1984, lorsque Rita et Virgilio ont acheté 2 hectares de vignes, qui au fil des années sont devenues 30.
La vinification se déroule en cuves acier à température ...
Voir la page du produitBasilicata IGT L'Atto 2022 Cantine del Notaio
The Act est la version la plus simple et la plus immédiate d'Aglianico del Vulture proposée par Cantine del Notaio, celle qui convient le mieux à la consommation quotidienne.
La récolte est manuelle et a lieu dans les 10 premiers jours d'octobre, lorsque le processus de maturation en est encore à ses débuts. La macération dure 5 à 6 jours et la fermentation est réalisée dans l'acier avec contrôle de la température. Il reste à affiner au moins 12 mois en tonneaux de chêne français.
Il montre une co...
Voir la page du produitMontecucco Riserva DOC 2019 Collemassari
Le Montecucco Rosso Riserva ColleMassari est né dans la ferme biologique Castello ColleMassari, située sur les pentes du Monte Amiata, dans la province de Grosseto. Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Ciliegiolo et Cabernet Sauvignon, récoltés entièrement à la main dans la deuxième décade de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 27-30 ° C, avec une macération de 20-25 jours. Après la fermentation malolactiq...
Voir la page du produitVermentino di Gallura DOCG Meoru 2022 Cantina Tani
Le vin blanc Meoru de Cantina Tani est né dans des vignobles situés en Gallura. L'aventure de la famille Tani dans le monde du vin a commencé en 1980, avec l'achat des premiers vignobles de Vermentino. Le domaine est situé près de Monti, au cœur de la Gallura, dans une zone particulièrement adaptée à la culture de la vigne. Les sols à matrice granitique ancienne, pauvres et sablonneux et le climat ensoleillé, toujours très venteux, favorisent la maturation de raisins de grande qualité et une ric...
Voir la page du produitAglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2021 Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Le Répertoire contient dans la bouteille la tradition, l'expérience et la passion qui lient Cantine del Notaio aux terres volcaniques de la Basilicate.
Les vendanges ont lieu entre la deuxième et la troisième décade d'octobre, au milieu du processus de maturation des grappes. Vinifié en acier inoxydable à température contrôlée avec macération d'environ 10 jours, il vieillit au moins 12 mois dans des tonneaux de chêne français.
La robe est rouge rubis avec des reflets grenat. ...
Voir la page du produitPuglia IGP Primitivo Maccone 2022 Donato Angiuli
Le vin rouge d'Angiuli Donato appartient à la lignée Maccone et provient des vignobles situés dans la commune d'Acquaviva, dans la province de Bari.
Le vin est composé à 100% de raisins Primitivo, récoltés à la main à la mi-septembre. Ceux-ci sont pressés doucement et macérés avec un chapeau submergé et une fermentation à température contrôlée, pendant une durée de 10 jours. Le vin est ensuite vieilli en acier.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, le nez se distingue avant tout par des note...
Voir la page du produitMoscato d'Asti DOCG 2023 La Morandina
Le Moscato d'Asti de la cave La Morandina provient de la région du Piémont de la province de Cuneo, plus précisément de la municipalité de Castiglione Tinella.
Les raisins, de pure variété Moscato Bianco, sont récoltés sur une superficie totale de vignobles qui atteint 10 hectares et est situé à une altitude d'environ 300 mètres. La fermentation alcoolique se produit naturellement dans les autoclaves. Après un mois, la fermentation s'arrête lorsque tout le sucre n'a pas encore été transformé. Enf...
Voir la page du produitToscana IGT Vermentino Streda 2022 Cantine Leonardo da Vinci
Le vin blanc toscan Streda de Cantine da Vinci provient des collines toscanes de Vinci et des villes voisines, situées dans la province de Florence.
Le vin est produit à partir de raisins 100% Vermentino, qui sont récoltés au cours de la première quinzaine de septembre. Les raisins subissent un pressurage doux, pour être ensuite vinifiés en cuves acier à température contrôlée (16-18°C). L'affinage s'effectue dans l'acier jusqu'en janvier-février.
Dans le verre, le vin est de couleur jaune paille. ...
Voir la page du produitVin de France Pinot Noir 2022 Pierre Ponnelle
Ce Pinot Noir prend vie depuis la maison Pierre Ponnelle, avant-poste bourguignon à Beaune depuis 1875, capable d'honorer encore la tradition ancienne dans le sillage de sa devise qui se lit "Respiciamus atque Prospiciamus", ce qui signifie qu'il est tourné vers l'avenir grâce à la force et aux connaissances acquises dans le passé.
Après une récolte manuelle sélective de raisins Pinot Noir uniquement, il y a une macération à basse température afin d'extraire toutes les substances aromatiques. S'e...
Voir la page du produitFalerio Pecorino DOC Jocò 2023 Fontezoppa
Le Jocò est un vin précieux issu de raisins 100% Pecorino, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Il est issu d'un terroir de texture moyenne qui confère au vin un caractère sapide et caractéristique. Vinification et élevage en cuves acier.
Un beau jaune paille vif satisfait la vue, tandis que le nez est doux, délicat, avec des notes florales agréables qui marient un bouquet fruité complexe d'ananas, de pamplemousse et de pêche. En bouche, l'entrée est fraîche, équilibrée, avec une fin...
Voir la page du produitToscana IGT Bianco Poggio Argentato 2023 Le Pupille
Le Toscana Bianco di Poggio Argentato incarne magnifiquement l'essence de la Maremme, racontant l'histoire de la terre, de la lumière unique et de la brise marine de la région à travers son caractère. Ce vin blanc se démarque par son assemblage de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Traminer et Sémillon. Les vignobles, situés à Pian di Fiora (Pereta) et Le Piagge (Grosseto), bénéficient d'expositions favorables et sont cultivés sur des sols tufacés enrichis d'albâtre et de craie à Pian di Fiora, tan...
Voir la page du produitToscana IGT Verruzzo 2021 Monteverro
La Toscane Verruzzo di Monteverro est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Grosseto de Capalbio, au cœur de la Maremme toscane.
Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, récoltés exclusivement à la main entre les dix premiers jours de septembre et le premier octobre. La vinification se déroule entièrement "à l'automne", afin de ne pas épuiser et permettre la plus haute expression dans le verre. Par la suite, le vin vieillit penda...
Voir la page du produitTrentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna
Ce Gewürztraminer est issu du cépage homonyme du Haut-Adige qui, dans les vignobles entourant la ville de Roveré della Luna, obtient des résultats extraordinaires en termes de qualité.
Après la récolte manuelle avec sélection rigoureuse des grappes, nous procédons à une fermentation en acier à une température contrôlée de 18-20 ° C. Sans avoir fait de malolactique, le vin est laissé à mûrir longtemps sur ses propres levures.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des veines cuivrées. Le...
Voir la page du produitMarlborough Sauvignon Blanc GI 2023 Rapaura Springs
Rapaura Springs Winery Sauvignon Blanc est produit dans la région sud de Marlborough en Nouvelle-Zélande.
Les vignobles sont situés à proximité de la rivière Opawa reposant sur des sols alluviaux et limoneux. La faible densité et les vents rafraîchissants de l'est aident les raisins à atteindre une pleine maturité. Après la récolte, les raisins ont été immédiatement transférés en cave pour procéder à un pressurage doux et une fermentation à basse température afin de préserver les fruits primaires...
Voir la page du produitLugana DOC Sansonina 2022 Zenato
Le Lugana Sansonina di Zenato provient du vignoble Sansonina du même nom, situé dans la municipalité véronienne de Peschiera del Garda.
Il est produit à partir de raisins Trebbiano di Lugana purs, récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu lentement à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans l'acier et vieillit pendant 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Lugana Sansonina di Zenato a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre su...
Voir la page du produitRetsina OKP Ritinitis Nobilis Gaia Estate
Le vin Ritinis Nobile est produit par la cave grecque Gaia, fondée en 1994 sur l'île de Santorin. En 1997, un deuxième a été ouvert à Nemea, dans le Péloponnèse, situé à 550 mètres d'altitude, où ce vin est également né.
Les raisins 100% Retsina sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées et reposent quelques semaines en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes d'agrumes et de rés...
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