Aloxe-corton

Aloxe-Corton est un village situé à l'extrémité nord de la Côte de Beaune, en Bourgogne, divisé entre les communes d'Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny. A l'exception d'un petit pourcentage de vins blancs à base de Chardonnay, les vins à dénomination Aloxe-Corton sont généralement rouges produits à partir de raisins Pinot Noir. La deuxième partie du nom, Corton, a été ajoutée plus tard pour attirer l'attention sur les collines. de Corton qui attirent ainsi l'attention des œnologues de Bourgogne.

À Aloxe-Corton, en effet, il y a trois villages exceptionnels qui au fil du temps ont conquis leur propre dénomination: Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne. Les vignobles qui sont situés dans des zones particulièrement adaptées peuvent arborer la mention supplémentaire Premier Cru, tandis que les vins Aloxe-Corton issus de raisins provenant d'un seul vignoble sont autorisés à porter le même nom sur l'étiquette.