12 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky Strathisla

Strathisla est l'une des plus anciennes distilleries du Speyside, en Écosse. De ses clichés historiques, un whisky écossais single malt est né parmi les plus connus des fans du genre. Il s'agit du Strathisla 12 ans, élevé 12 ans en fûts de chêne. Aujourd'hui gérée par Chivas Brothers, la distillerie Strathisla reste un nom emblématique pour tous ceux qui aiment le monde passionnant des spiritueux écossais.

Fleurs, épices, malt et agrumes confits, avec une note de café pour rendre le profil olfactif encore plus complexe. Ce whisky à la couleur ambrée et profonde présente une densité gustative qui passe de la mémoire des raisins secs à celle de la cannelle, en passant par une note de pomme cuite et de pâte sèche.

Peut s'exprimer mieux même seul; cependant, il ne sera pas à sa place en accompagnement de certains desserts à base de pâte brisée et de chocolat noir.