Fiche technique
Terre Siciliane Zibibbo IGT Grotta dell'Oro 2016 Hibiscus
Description
Terre Siciliane Zibibbo Grotta dell'Oro di Hibiscus provient de vignobles en terrasses situés sur les collines d'Ustica, dans la province de Palerme.
Il est produit uniquement avec des raisins Zibibbo, récoltés entièrement à la main. La vinification se déroule traditionnellement à température contrôlée avec vieillissement en acier.
La Grotta dell'Oro di Hibiscus a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez dégage des notes d'agrumes, suivies de notes de fleur d'oranger, de rose et d'herbes aromatiques. En bouche, il est plein et sapide, agréablement doux.
Excellent pour les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des frites, du poisson et du couscous aux légumes.