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Fiche technique
nom complet
Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2022 Umberto Cesari
appellation
Romagna
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Émilie-Romagne
cépage
Albana 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes mûrs, Abricot, Melon
degré d’alcool
13 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2022 Umberto Cesari
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Émilie-Romagne
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 6 mai.
Description
Un vin issu à 100% de raisins Albana di Romagna et de sols argileux, fermente en cuve d'acier à température contrôlée, et vieillit 3 mois en acier.
Robe jaune paille intense aux reflets dorés, elle s'ouvre sur le nez avec d'agréables notes d'abricot, de melon et de zeste d'agrumes, enrichies de genêt et de fleur de pêche. La bouche, sèche et prononcée, avec un bon corps et une excellente structure, dessine une superbe finition brodée de tanins subtils et élégants.
Idéal avec les pâtes traditionnelles d'Émilie-Romagne telles que les tortellini et les cappelletti, il est également parfait avec du poisson ou servi froid en apéritif.
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