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Fiche technique
récompensés
Wine Enthusiast
2014
91/100
James Suckling
2014
92/100
prix des autres millésimes
Wine Enthusiast
2015
92/100
James Suckling
2015
92/100
nom complet
Aloxe-Corton 1er Cru AOC Les Chaillots 2014 Louis Latour
appellation
Aloxe-Corton
millésime
2014
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Myrtille, Champignons, Cuir
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Aloxe-Corton 1er Cru AOC Les Chaillots 2014 Louis Latour
0,75 ℓ
92
91
67,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
90 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne
Idéal avec
Gibier, Fromages affinés, Viande rouge
Disponibilité
Produit indisponible
Description
Ce rouge est originaire de la région Bourgogne de France, où vit la famille Latour.
Il est composé de raisins 100% Pinot Noir, issus de vignobles de 35 ans d'âge, plantés sur des sols particulièrement caillouteux et calcaires. Il effectue la fermentation alcoolique dans des cuves en acier traditionnelles puis affine pendant 10-12 mois en fûts de chêne.
Des notes de calice rouge rubis vif de mûre, de myrtille, de champignon et des traces de cuir se détachent. En bouche, il est frais, avec un tanin persuasif et précis, finement intégré au bon corps. Il persiste dans le sillage de son élégance.
Idéal pour accompagner un ragoût de chevreuil.
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