Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Caliz 2020 Cortaccia

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2018

90/100

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Caliz 2020 Cortaccia

appellation

Alto Adige

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Chardonnay 100%

format

0,75 L

arômes

Banane, Épices

degré d’alcool

13,5 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Caliz 2020 Cortaccia

Cortaccia

0,75 ℓ

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Apéritifs, Poisson, Entrées

Disponibilité

Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nez frais d'ananas, fruit de la passion, sauge fraîche en arrière-plan. Bouche dense, avec une belle sapidité et croquant, avec un retour, en finale, de fruits exotiques.

Le Chardonnay di Cortaccia de l'Alto Adige est né dans les vignobles situés dans les régions vallonnées de Cortaccia et Salorno, sur la route des vins, dans la province de Bolzano.

Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. L'abaissement considérable de la température à laquelle les raisins sont soumis pendant la nuit confère au vin un arôme élégant et incomparable.

Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur des notes de banane, enrichies par d'agréables notes épicées de pain d'épices. En bouche, il est agréablement frais, fruité et équilibré.

Parfait pour accompagner les apéritifs légers et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

Note moyenne

3,30 / 5

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