Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Damian 2015 Kornell

appellation

Alto Adige

millésime

2015

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Gewürztraminer

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Rose, Épices, Litchi

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Damian 2015 Kornell

Kornell

0,75 ℓ

15,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2017

92/100

Gambero Rosso

2014

Un verre noir

Description

Le Gewurztraminer Damian de Kornell est né dans des vignobles situés dans le splendide panorama des Dolomites, dans la province de Bolzano. Cette belle expression de Gewürztraminer se révèle adaptée à tout dégustateur, grâce à son raffinement et sa délicatesse.

Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Gewürztraminer, récoltés à la première quinzaine de septembre et soigneusement sélectionnés en cave. Après les processus classiques de vinification en blanc, ce vin fermente puis vieillit dans des cuves en acier, où il stabilise toutes ses particularités.

Le Damian de Kornell se caractérise par une couleur jaune d'or intense. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de rose fraîchement cueillie, avec des finitions épicées et fruitées de litchi. En bouche, il est harmonieux et clairement frais, élégant et bien structuré.

A boire dans les premières années de sa vie, le Damian est excellent pour accompagner crustacés, plats asiatiques et roquefort.

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