Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2015 Tiefenbrunner

Le Alto Adige Gewürztraminer Turmhof de Tiefenbrunner est né dans des vignobles situés à Niclara et Cortaccia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur les levures finales dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Gewürztraminer Turmhof se caractérise par une couleur jaune vif avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes de pétales de rose, enrichis d'agréables notes de miel et de litchi. En bouche, il est ample, agréablement épicé et avec des arômes très persistants.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.