Fiche technique
Alto Adige DOC Rosso St. Magdalener 2014 Tramin
Description
Le Tyrol du Sud St. Magdalener di Tramin est né dans les vignobles situés sur les pentes de S. Maddalena, dans la province de Bolzano.
Issu de raisins Schiava, Lagrein et Pinot Noir, une fois égrappés, les raisins fermentent en cuves inox à une température contrôlée de 25 ° C.
St. Magdalener se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes fruitées, enrichies de délicates notes d'amandes. En bouche, il est agréablement frais, avec une structure tannique légère et fruitée.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats typiques du Tyrol, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie, des viandes blanches et des fromages frais.