Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Fiche technique

nom complet

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

appellation

Amarone della Valpolicella

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vieillissement

Barrique, Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Griotte, Cerise, Confiture de fruit, Épices, Vanille

degré d’alcool

16%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 22 clients

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Brigaldara

0,75 ℓ

Remise 10%

30,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 41,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 34,40 €

Livraison immédiate, il ne reste que 8 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

James Suckling

2020

93/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2018

92/100

AIS

2017

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Description

L'Amarone della Valpolicella Cavolo provient du vignoble homonyme situé à Grezzana, dans la province de Vérone.

Il provient d'une sélection de raisins Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella, laissés à sécher dans la cave à fruits en caisses pendant 120 jours. Lors de la vinification au contact des peaux, il y a l'extraction maximale de la couleur et des composants nobles. Longue maturation pendant 2 ans en barrique et encore 2 ans en fûts de chêne de Slavonie.

La couleur est rouge grenat profond. Il se caractérise par de puissants arômes de confiture de fruits rouges, notamment de cerise noire et de cerise, accompagnés d'élégantes notes de vanille, de flétrissement et d'épices. En bouche, il est structuré et complexe, avec une consistance veloutée.

Recommandé en accompagnement de viandes rouges et rôties, mais aussi avec un plateau de fromages vieillis.

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