Fiche technique

récompensés

Wine Spectator

2018

93/100

James Suckling

2018

90/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2021

90/100

Wine Enthusiast

2021

91/100

Robert Parker

2019

90/100

James Suckling

2017

90/100

Jancis Robinson

2017

16/20

Veronelli

2016

nom complet

Barbera d'Alba DOC 2018 Massolino

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2018

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Fruits rouges, Violet

degré d’alcool

14,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Alba DOC 2018 Massolino

Massolino

0,75 ℓ

12,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Risotto, Soupes, Viandes mijotées

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La Barbera d'Alba di Massolino est issue de vignobles situés dans la commune de Serralunga d'Alba, dans la province de Coni.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Barbera, récoltés manuellement vers la mi-octobre. Le moût fermente en acier inoxydable pendant 10-12 jours à une température contrôlée de 31-33 ° C. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit brièvement dans l'acier avant d'être destiné à la mise en bouteille.

Il a une couleur pourpre-rouge d'une grande intensité et compacité. Le profil olfactif est défini par des notes douces et élégantes de petits fruits rouges et noirs, accompagnées de notes de violette. En bouche, il est vineux et frais, bon à boire, généreux et riche.

Excellent pour servir avec des plats très savoureux, il accompagne parfaitement le riz, les soupes et les viandes braisées.

Note moyenne

3,39 / 5

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