Barbera d'Asti Superiore DOCG Alix 2018 Alice Bel Colle

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Fromages affinés, Gibier, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Asti Superiore DOCG Alix 2018 Alice Bel Colle

appellation

Barbera d'Asti

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Barrique, Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices, Violet

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Asti Superiore DOCG Alix 2018 Alice Bel Colle

Alice Bel Colle

0,75 ℓ

13,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2018

92/100

Luca Maroni

2018

94/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2019

94/99

Description

Alix est un hommage à la ville d'Alice Bel Colle et à ses plus beaux vignobles de Barbera, portant le nom sous lequel la ville était connue dans les temps anciens.

La fermentation a lieu dans des cuves en bois, après quoi le vin mûrit pendant 12 mois dans de grands fûts et barriques de chêne français. Après l'assemblage suit un raffinement en bouteille de 12 mois.

Dans le verre, il apparaît rouge rubis avec des reflets grenat. Le bouquet olfactif est large et complexe, avec des notes allant des fruits rouges mûrs, aux violettes, aux épices. La gorgée est chaleureuse et équilibrée, satisfaisante et harmonieuse.

Il peut être apprécié avec des entrées avec sauce à la viande, gibier et fromages affinés.

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