Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

appellation

Barolo

millésime

2021

étui

Caisse bois

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

1,5 L

arômes

Café, Épices, Prune

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 13 clients

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

San Silvestro

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Remise 40%

41,90 €

par bouteille (1,5 ℓ) 27,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 69,90 €

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Description

Le Barolo Ruj di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins.

Les raisins Nebbiolo proviennent de vignobles de tout le Barolo DOCG, y compris La Morra, Barolo, Monforte d'Alba et Serralunga d'Alba. Le vin est élevé pendant 26 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes de rose, de prune et des notes toastées de café. La gorgée est équilibrée et veloutée, avec une finale persistante.

Il se marie bien avec des plats importants de viandes rôties et braisées, de volailles rouges et nobles.

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