Fiche technique
Bas Armagnac AOC Domaine de Jaurrey 1979 Laberdolive
Description
Millésime 1979 de la précieuse collection Domaine Juarrey de la maison de couture Laberdolive. C'est un armagnac élaboré en circuit fermé, de la culture de ses raisins au vieillissement. La distillation a lieu au moyen d'alambics charentais, parmi les plus anciens encore en activité, après quoi il s'ensuit un élevage en fûts de chêne fabriqués avec du bois issu des bois possédés.
Eau-de-vie fraîche, de couleur ambrée aux reflets dorés, s'ouvre sur des notes fruitées de prune mûre. Le goût est intense et doux, d'une grande élégance, caractérisé par des notes de fruits confits et de raisins de Corinthe.
Conçu pour célébrer des occasions spéciales.