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Fiche technique
Description
La distillerie Oban est située sous la falaise abrupte qui surplombe la baie à la frontière entre les Highlands occidentaux et les îles d'Écosse, entre terre et mer, ainsi que le château noir, la forteresse des Gardiens de la Nuit, située entre Westeros et les terres au-delà de la barrière. La richesse du liquide est contrebalancée par un caractère sec, boisé et épicé, que les veilleurs de nuit pouvaient apprécier même les nuits plus froides.
Glissant sur la paroi en verre, le liquide révèle une couleur ambrée dorée et une consistance légèrement visqueuse qui anticipent le caractère riche et enveloppant de la bouche. La première gorgée confirme cette richesse avec une vague de notes intenses et opulentes de tarte aux cerises noires et d'écorces d'oranges confites qui s'ouvrent en bouche, laissant ensuite place à de merveilleuses notes de crème caramel et un fil de chêne carbonisé
Il est préférable de le déguster servi simplement froid ou avec de la glace.
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